姫路大同青果株式会社

青果物卸売業
1．青果物の売買及び販売の委託
2．生鮮食料品並びに其の加工品の貿易業務及びこれに付帯する事業
3．不動産の賃貸・管理・保有・運用
4．其の他一般食料品の売買及び加工並びに販売の委託及びこれに関連する一切の事業

本市場は、西播磨地域を商圏とし、昭和32年10月20日に姫路市が開設者となり全国で15番目の中央卸売市場として出発しました。
開設された当初は取扱量も少なく、施設も小規模なものでしたが、当時の市民の食生活を支えるには十分な市場でした。
その後、高度経済成長などにより人々の食生活の様式は大きく変わり、いわゆる大衆消費時代が訪れることとなりました。このような状況の中で、生鮮食料品の取扱量の増加や駐車場不足問題等に対処するため、立体駐車場を備えた近代的な施設に改築するなど、流通施設の設備拡充を進めてきました。
また、近年における低温流通の要請に応えるため、せり場内に可動式保冷庫の設置を行い、さらに、商品の搬入搬出車両の動線を確保し、場内物流の円滑化を図るため、関連事業者事務所の整備を行うなど、中央卸売市場整備計画に基づき、着実に施設等の整備を進めてきました。
　しかしながら、旧市場（手柄地区）で業務を続けてきた中央卸売市場は老朽化が進み、生鮮食料品の流通拠点である卸売市場としては品質・衛生管理などの安全面において、また2024年問題、コールドチェーン対応などに課題を抱えていました。
そこで、全体的な施設の見直しを行い、移転再整備事業を実施し、令和5年3月13日白浜地区に新市場を開場しました。
新市場の特徴としましては、全国で2番目の閉鎖型市場として「品質衛生管理の強化」「物流動線の効率化」「安全性の向上」を図り、全市場のモデルケースとなるべく、また将来にわたって『播磨地域の食の拠点』として今後も地域の生鮮食料品等の安定供給を行う拠点としての役割を担っています。
現在、姫路市の中央卸売市場として、地域の方々との交流などを行いながら、地域の方に愛される中央卸売市場として、営業拡大を目指しています。

市場の使命は、生鮮食料品を適正な価格で安定して皆さんに届くようにすることです。それは、市場の3つの大きな役割によってなされています。第1には野菜・果物・魚などを日本国内はもちろん、アメリカや東南アジアなどの世界各地から集荷することです。第2には、「せり」「相対売」によってそれらの物の価格を決めることです。
第3には、価格の決まった品物が皆さんの食卓へ届くように小売業者の人たちへ分荷することです。