兵庫県手延素麵協同組合

そうめん やっぱり、揖保乃糸♪

このフレーズ、聞いたことありませんか?これは手延べそうめん「揖保乃糸」のTVCMのフレーズです。

CMのとおり揖保乃糸は日本一のそうめん生産量を誇り、そうめんといえば揖保乃糸として、全国の消費者から親しまれています。

私たち兵庫県手延素麵協同組合は、実際にそうめんを製造する生産者さんに代わって、原材料の仕入れから製品のブランディング、販売をおこなっている会社です。

これにより生産者さんは、世界でも最高級の品質と味を誇るそうめんづくりに専念できる体制が整っています。

日本一の私たちが次にやることは決まっています。
そう、世界です!
このそうめん文化を世界にも発信し、世界中で「そうめん やっぱり、揖保乃糸」と言われるよう育てあげたいと思います。

あなたも私たちと一緒に世界中にそうめん文化を創っていきませんか?

「揖保乃糸」は、伝統的な手延べ製法で丁寧に作られている素麺の名ブランド。確かな美味しさはもちろん、赤ちゃんからご高齢の方まで安心して召し上がっていただける、品質の高さも大きな特長です。

100年以上の歴史を誇る協同組合。伝統を大切に守り続けながらも、若い世代や海外に向けて素麺の魅力を発信するため、SNSの活用など時代に合わせた新たな取り組みにも積極的に挑戦しています。

夏の販売シーズンには、百貨店や量販店で大規模な試食イベントを開催しています。
当日は社員も現場に立ち、試食数が2,000食以上にも及ぶ会場で多くのお客様と直接コミュニケーションを図ります。

揖保乃糸ガチャや参加者限定のオリジナルグッズの配布など、楽しんでいただける企画が盛りだくさんで、毎年会場は大盛り上がり!
長い時間をかけて準備を重ねるため、ご来場いただいたお客様の楽しそうな笑顔や喜ぶ姿を間近で見たときには、大きなやりがいを感じることができます!

国内にとどまらず海外市場にも積極的に目を向け、
「揖保乃糸」の魅力を世界へ発信しています!

世界各国から集まる展示会にも参加し、
現地の食のプロフェッショナルへ直接魅力を伝えています!

その確かな品質は世界最高峰の評価機関に認められており、
「優秀味覚賞」において、15年連続で最高評価の「三ツ星」を獲得!!

トップシェフやソムリエなど200名以上の専門家が認めた
「世界基準の美味しさ」と日本の伝統文化を、チーム一丸で、これからも世界中の食卓へ広めていきます🌎

揖保乃糸のブランド

手延そうめん「揖保乃糸」は、良質の小麦粉・揖保川を中心とした播磨地方の清流・赤穂の塩を原料とし、伝統の製法で幾度も熟成を重ねながら、熟練した職人が丹精込めて作り上げた逸品です。

YouTubeやinstagramなどのSNSを積極的に活用し、
「揖保乃糸」の新たな魅力を全国・世界へ届けています!

当サイト内だけでは掲載しきれない弊社の魅力や、
商品の最新情報をSNSでたくさんご紹介しています。
ぜひチェックしてみてください!

会社HP:https://www.ibonoito.or.jp/
instagram:https://www.instagram.com/ibonoito_official/
Youtube:https://www.youtube.com/@soumenibonoito

素麺の原料である小麦粉・塩・油のほか、「揖保乃糸」製品として仕上げるための袋や木箱などの副資材を取り扱い、検査証や生産者のハンコの発注・管理を担当しています。
検査証は、検査指導員が品質基準に合格した製品に貼付する証明書です。
「揖保乃糸」のブランドを守るため、1枚単位で厳格に管理しています。

企業理念

1.協同の団結
1.揖保乃糸の名声
1.職技の継承
1.顧客の満足
1.環境の保護
1.理念の実践

事業内容
  • 手延素麺「揖保乃糸」の事業協同組合
  • 手延べそうめん・ひやむぎ・うどん、その他手延べ製品の製造から販売までを行う
本社
  • 〒679-4167
  • 兵庫県たつの市龍野町富永219番地の2
  • TEL:0791-62-0826
  • FAX:0791-62-3838
事業所
  • 姫路市林田町口佐見210  林田支部
  • たつの市神岡町奥村56    神岡支部
  • たつの市新宮町新宮333-1 新宮支部
  • 宍粟市山崎町三津174-1  山崎支部
  • 宍粟市一宮町安積160   一宮支部
  • 姫路市林田町林谷4    メンテック林田
  • 姫路市林田町林谷18-3   林田加工場
  • たつの市神岡町奥村56  揖保乃糸資料館「そうめんの里」
設立
  • 明治20年9月9日
代表者
  • 理事長 三木 秀敏
資本金
  • 出資金/12億8,958万円(令和7年8月現在)
売上高
  • 年商/169億円(令和7年8月期)
従業員数
  • 102名(令和7年8月現在)
平均年齢
  • 44.9歳
平均勤続年数
  • 19.4年
主な取引先
三菱食品株式会社
株式会社日本アクセス
国分グループ本社株式会社
加藤産業株式会社
日清製粉株式会社
日本製粉株式会社
昭和産業株式会社
【問い合わせ先】
〒679-4167 
兵庫県たつの市龍野町富永219番地の2
TEL:0791-62-0826
MAIL:soumuka@ibonoito.or.jp

【交通機関】
JR姫新線「本竜野」駅 徒歩7分
最終更新日:2026年9月08日
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